Professionnel
350 personnes aux couleurs des fêtes de Bayonne
Le pôle « jambon » sous une structure en bois animée d’une guirlande de guinguette de saucisses tricotés.
Le pôle « fromage » sous une structure en bois animée d'une collection de planches en bois à découper.
Des kilomètres de fanions rouges, des nappages vert, rouge et blanc, des croix basque, des brebis en céramique, des piments d’Espelette, tous les symboles du pays basque sont réunis pour une soirée plus que festive.